Современный десерт полностью перевернет ваше представление о привычном торте. При оформлении поверхности такого торта используются разные техники. Например, их покрывают гляссажем (зеркальное покрытие), либо велюром — бархатным покрытием (смесь какао-масла и качественного бельгийского шоколада).Цвет может быть самым разным. В составе используются только качественные продукты, никаких готовых смесей!